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something

何か面白いことないかな

今日の話

この頃、かけうどんのお出汁をカツオや昆布からとるようになった。去年までは出来合いのお出汁しか使ったことが無かったけれど、ドキュメンタリーで鰹節の作り方を観たことがきっかけで出汁に興味を持ち始めた。先日購入した一人前の出汁パック、とても便利。
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話は少し変わるけど、今日から半年間ほど小売・サービス業の講座に通うことになった。