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何か面白いことないかな

料理教室4回目

今日の料理教室の先生、麻布十番の「hortensia」のエグゼクティブシェフさんでした。

ブリ大根のルビーポルトワイン煮
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有機人参のピューレを作って、それでブリュレやムースを作った。
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ブリ大根がとても美味しかったし、周りの方々も嬉しそうに食べてた。